タイの野池で釣れた魚、これ新種?

タイの田舎生活では、魚釣りは「食糧確保の面」からも「退屈しのぎの面」からも貴重なイベントの1つです。 「魚を3匹と鶏1匹と交換」 という、この界隈では”暗黙のルール”が存在し、新鮮な鶏をゲットするために魚を釣ることもしばしば。 この日もいつもの”パクー”のいる野池で釣り開始。 (↓↓以前のパクーの釣りの様子はコチラからどうぞ↓↓) ”パクー”がタイにもいます、殿方はご注…

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【タイの田舎生活】市場からの帰り道、渋滞にクラクションを鳴らしたのがいけなかった

市場からの帰り道、いつもの道を快適にドライブ。 突然、渋滞に。。。。 なんだ?こんなところで渋滞なんて。。。 朝早く出かけたもんで放牧でしょうか、ちょど牛の大移動に遭遇していました。 まさに「牛歩」、全然進まない。。。(>_<) 前にいた数台の車は、牛たちに気遣いながら、ゆっくり追い越して牛の群れを徐々にパスしていきます。 私の番です。。。…

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【海外の食生活】 はたして料理の食材はタイのローカル市場で売っているのか

調理道具が一通り揃ったところで、市場へ食材の調査へ。 その町で仕入れられるものを見極め献立を考える必要があります、町によっては川魚しか置いてなかったり、キャベツが無かったり、また季節によって品物も変わります。 (↓↓ちなみに今回揃えてみた調理グッズはこちらデス↓↓) 地方滞在、食生活改善にむけたプロジェクト施行 車で走ること10kmほど、田舎(宿か…

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【海外の食生活】地方滞在、食生活改善にむけたプロジェクト施行

タイの地方滞在。 これまで、なんとか地方滞在の食生活を有意義にするために様々な工夫をしてきました。 ↓↓レストランで勝手に料理したり、 タイの鉄板焼肉”ヌアガタロン”をより美味しく食べる タイだからできる?レストランで勝手に料理してみる”お好み焼き” ↓↓缶詰や電子レンジで”創作バーガー”こさえてみたり、 缶詰で凌げ!海外の田舎生活。1つ使えば”日…

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眉毛を入れるだけで一躍町の人気者に”しんちゃん”犬

タイの田舎って、本当に退屈です。。。 料理したり、魚釣ったり、虫取ったり。。。なんか、「僕の夏休み」みたいな。。。 ある意味健康的な生活を送るしかありません。 金銭的には(現地人に料理を振る舞わなければ)悠々自適なんですが、そこはしたたかな現地人。なかなか”金づる日本人”を自由にしてくれません。毎晩のように私の部屋で宴会です。 長く滞在している…

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