【マレーシア料理】アロー通りの屋台“明記”で踏んだり蹴ったり

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マレーシアのクアラルンプール、ブキビンタン界隈で食事をとる際に必ず候補にあがる“アロー通り”ですね。
日本料理はないものの、ご当地のマレー料理、中華料理やインド料理は当然ですが、タイ、ベトナム、インドネシアなどさまざまな国の屋台が数百メートルの通りにひしめき合い毎晩賑わっています。
そんな屋台群の中ほどに「明記」という中華・マレー料理をふるまう屋台はあります。
今回は、そこで経験した”プチ・トラブル”なお話です。






ちなみに昼間のアロー通りはこんな感じで、営業はしているものの屋台やテーブルはまばらな感じですが、暗くなるにつれて冒頭の画像のような活気が出てきます。

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客引きに従い何の気なしに飛び込んだ屋台「明記」。
タイガービールをすすりながら注文した料理は、“鳥から揚げ”、“サテー”、“ナシゴレン”と“カキの卵とじ”。

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早速出てきた、“鳥から揚げ”と“サテー”。
可もなく不可もなくある意味で“期待を裏切らない”ビールのスターターにはもってこいのおつまみ。

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しかし、続いて出てきた“ナシゴレン”に違和感アリ。
撮り損ねたので上の画像はイメージとしてタイ焼きめしの“カオパット”を使っていますが、まさにこんな感じでした。

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『これって、チャーハンじゃん!』

すぐさま問い合わせますが、『これが“ナシゴレン”だ』の一点張りで引き下がらない店員。
確かに“ナシゴレン”って、“ナシ(ごはん)”と“ゴレン(焼く・炒める)”の意味なんですが、メニューに載っていた写真とも全然違うし、マレー料理の“ナシゴレン”って本来は色も濃くて独特の雰囲気があるのです。
うまく例えられませんが、このケースは「“ソース焼きそば”注文して“塩焼きそば”が出てきた」といったところ。

「ナシゴレンは辛いよ!」

“お前、その時点でこれが注文した”ナシゴレン“でないことを認めてるやん!!”

どちらが旨いかどうかは別にして、店員の態度も気に食わなかったのもあり引き下がるわけにはいきません。
すったもんだした結果、チャーハンを引き上げていく店員。
で、しばらくたって出てきた彼らの言う“ナシゴレン”がこちら。

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思わず吹き出してしまいました。
明らかにさっき引き上げたチャーハンをソースで炒め直しただけ。
ちなみにこちらが一般的な”ナシゴレン”の画像です(器はお店によって違います)。

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文句を言う気も失せ店員を睨み返すも、そそくさと消えて行ってしまいました。
続いてまだ来ていなかった料理“カキの卵とじ”がやってきました。当然ですが、さっき逃げていった店員とは別のあんちゃんが持ってきました。

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タイ料理でいうところの“オーズワン”と同じような料理ですが、こちらはあくまでも“カキの卵とじ(オイスターオムレツ)”ということもあり、モヤシは入っていません。
しかも、“卵とじ”というよりは“卵焼きに炒めたカキを載せている”といった感じですね。
この料理は、この店オリジナルなんでしょうからイメージと違っていても文句は言えず、

“Just Eat It”

しか選択肢はありませんし、なかなか美味しそうだったので受け入れることにし、カキを一口。

“これは、アカンやつやぁぁ!!”

一瞬で私の口の中にほっぺたを刺すような刺激と酸っぱさ、ドロっとした触感が広がったのです。
結局、“(なんちゃって)ナシゴレン”と“カキの卵とじ”に手を付けることなくお勘定。
しかしカキの影響でしょうか、宿に戻っても激しい腹痛と下痢に見舞われ一晩中便座に座って過ごすことになったのです。
ブキビンタンのバーストリートの音楽が部屋に漏れ聞こえてくるのですが、どうにも動けず貴重な“ブキビンタンの夜”を棒に振った出来事でした。

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