今日もせっせと早起きして仕事前の食料調達。
最近の干ばつでメッキリ釣りができる場所が減ってしまった私の住んでいる近所ですが、用水路みたいな小さな小川でも釣りが楽しめるのがタイの田舎のよいところ。
池の水が減っていくにつれて手づかみで魚を捕れるようになり、しばらくは釣りにならない池も多くなってきました。魚のいないとわかっている池では誰も釣りなんてしませんもんね。
早速、一匹ゲットしたのは良いのですが、やはり小ぶりなサイズ。
このサイズくらいだと普段ならリリースなのですが、こんな小川でそんなに大きなのも釣れそうにないのでキープ。
釣りを続けるもたいした魚はゲットできず、しょぼくれていた時にキャストもしていないのに急に釣竿がしなり始めたのでした。
何が起こったかはわかなかった私でしたが、釣れたのはサギみたいな野鳥。
釣竿からぶら下がっていたルアーに食いついたのでした。
“おぉ～、これはいけるかも”
これで鳥がゲットできるんなら、わざわざ養鶏場のばあさんの所で魚と物々交換する手間はかかりません。
おそらく、鳥たちも池が干上がって餌に苦労していたんでしょうねぇ、ルアーに食いつくとは。
しかし、その後に釣れるのはカエルばかり。
これはこれでイサーン人の友人にあげれば喜ばれるんでキープなんですが・・・f^^;
彼らどうやってこれを料理しているのだろうか。。。いつもそうは思うのですが、あまり調理風景を想像しないようにしている私なのでした。
最終的に２匹の鳥をゲット鳥はその場でさばき、釣りをしながらそこいらの木を集めてバーベキュー（ガイヤーン）。
釣れた魚のは、カエルと一緒に持ち帰りトムヤムプラー（トムヤムクンの魚“プラー”バージョン）に料理してもらいました。
雷魚ってアジアでは高級魚でトムヤム等に料理しても美味しいのですが、小川で釣れたような魚はやはり泥臭いんですよ。
釣れた魚は、臭みを抜くためにきれいな水をはった水槽に数日入れて調理するよう布教活動をしている私ですが、『今日の獲物は、その日のうちに口にする』を伝統的に守り続けている“超雑食”なイサーン地方の人間へは説得力がないのでした。
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