「なんだ”釜飯”炊くだけか」なんて言わないでくださいね。
タイの田舎に引きこもっている間は、なかなか刺激というか感激がない生活を送ってますので、この”釜飯”を作るだけでも私には大きな出来事なのです。
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すっかり電気調理器も揃ってきて快適なタイの田舎生活を送っていましたが、はやりマンネリ感が出てきた最近。
バンコクで時間がとれたんで、久々に「日本人ご用達の”フジスーパー”」に行ってみて見つけたのが
”釜飯の素”
でした。
これらなら簡単に”日本の味にありつけそうだ”ということで迷わず購入。
店内を徘徊していると、他にも簡単に作れる美味しそうなモノを発見し、同じく買い物カゴへ。
つくづく最近の便利さには感心させられます。
レトルトのカレーがあるのは知ってたんですが、牛丼や中華丼まであるとは。
しかしいつ来てもフジスーパーは高い。
「日本から輸入されているのでしかたない」と心に言い聞かせながらも、毎回１万円以上は使ってしまいます。
せっせとカバンに詰めてはやる気持ちと共に帰路につきます。
久々登場のSHARP製の炊飯器くん（通称：シャープくん）。
買い置きの日本米を取り出し準備完了。”釜飯の素”を取り出し調理開始。。。。と言っても「入れて炊くだけ」ですが。
ポイントは、
「このタイの片田舎で”釜飯”を堪能できる」
ということですんでご容赦願います。
スイッチを入れて待つこと数十分。
部屋にはなんとも言えない香りが蒸気と共に漂い始めます。
ご飯が炊けるのにこんなに時間がかかっていたとは今まで考えたこともありませんでした。
炊き上がりぃぃ！！
おぉぉ、なかなかいい出来栄えじゃないですか！
味も期待通りで、なによりも嬉しいことは、
「この土地で初めて釜飯を食べた人類」
を自負できるようになったことでしょうか。。。
しかし、ここであることに気づきました。
作るときにはテンション上がってて全く気にもしていなかったのですが、「３～４人前」用だったんですねぇ。
知らないうちに３合炊いていたのか。。。
当然一人じゃ食べらくれませんが、貴重な日本米を現地ローカル人にくれてやるのももったいない。
結局、残りはパックして冷凍庫へ保管することに。
こうして私のタイの田舎での食生活に新たな１ページが加わったのでありました。
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